Abtei Münsterschwarzach

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt möchte die Abtei Münsterschwarzach stellv. Küchenleiter/in Souchef/Souchefin m/w/d Die Benediktinerabtei Münsterschwarzach ist ein Kloster, in dem etwa 80 Mönche leben. Die Abtei führt neben einer großen Schule von über 800 Schülerinnen und Schülern, ein Gästehaus mit 150 Betten und viele Handwerksbetriebe. Unsere Zentralküche versorgt täglich ca. 350 –600 Verpflegungsteilnehmer (Mönche, Schüler,Gäste). Zum Kloster gehören eine Metzgerei, Bäckerei und Gärtnerei, die die Küche mit frischen Produkten beliefern. Folgende Aufgaben kommen auf Sie zu: Überprüfung und Mitarbeiten in der täglichen Produktion Speiseplanung Warendisposition und Kontrolle nachhaltiger Umgang mit Ressourcen Einhalten und Überwachen des HACCP Konzeptes Engagement beim Erarbeiten von Konzepten Ihr Profil: Koch /Köchin Hauswirtschaftsleiterin /Meisterin Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit dem Schwerpunkt gesunder Ernährung in leitender Position Kenntnisse in Word und Excel Engagementund Selbstständigkeit Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team. Als einwertorientierter Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung, ein angenehmes Arbeitsklima und attraktive Sozialleistungen. Interessierte können sich an folgende Adresse wenden: Abtei Münsterschwarzach Herr Jochen Kiesel Schweinfurter Str.40 97359 Schwarzach am Main kueche@abtei-muensterschwarzach.de

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt möchte das Gästehaus der Abtei Münsterschwarzach neue Mitarbeiter/innen im Hauswirtschafts- und Servicebereich einstellen.  Folgende Aufgaben kommen auf Sie zu: Anrichten und Ausgabe von Speisen (Frühstück + Mittagessen + Nachmittagskaffee + Abendessen) Seminarraumservice (Stehkaffee, Kaltgetränke etc.) durchführen Reinigung der Verteilerküche Mithilfe bei der Reinigung der Gästezimmer und Seminarräumen Arbeiten nach Dienstplan (Frühdienst von 6.30 h – 14.00 h  oder  Abenddienst von 17.00h – 20.30 h ) Wochenenddienst im 14-tägigen Rhythmus In Teilzeit Das sind unsere Leistungen: Bezahlung + Soziale Leistungen: 1 AVR-TAG + einen weiteren freien Tag am Klosterfeiertag für das Felizitasfest Bezahlung nach dem AVR (Arbeitsvertragslinien des Deutschen Caritasverbandes) Probezeit 6 Monate Ein Jahresvertrag (uns ist sehr stark an eine Übernahme in eine feste Anstellung gelegen) Bei Übernahme ohne Befristung, tarifliche Gehaltssteigerung alle 2 Jahre bis zur Endstufe Wöchentliche Arbeitszeit bei Vollbeschäftigung 39 STD Zeitzuschläge am Sonn- und Feiertagsarbeit (25%, 35%) Urlaubsanspruch 30 Tage im Jahr Zusätzliche Altersvorsorge Zusätzliche  Krankenbeihilfeversicherung Urlaubsgeld + Weihnachtsgeld Interessierte können sich an folgende Adresse wenden: Gästehaus der Abtei Münsterschwarzach z. Hd. Anita Zeitler Schweinfurter Str. 40 97359 Münsterschwarzach Tel. Nr. 09324-20611 FAX-Nr. 09324-20205 a.zeitler@abtei-muensterschwarzach.de

Die Klosterküche der Abtei Münsterschwarzach sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Küchenhelfer/in    Teilzeit   Ihre Aufgaben:   Spül und Reinigungsarbeiten Vorbereiten und Verarbeiten von Gemüse und Salat Sicherstellen von Sauberkeit und Hygiene Umsetzung des HACCP-Konzeptes   Ihr Profil: Erfahrungen im Bereich Großküche Selbständiges teamorientiertes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Gerätschaften körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld Spaß und Freude an Ihrem Beruf   Wir bieten: Flexible und familienfreundliche Arbeitszeitregelungen Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit Ein freundliches Team Bezahlung nach AVR (Caritas) einschl. ZVK Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre aussagefähige Bewerbung an Küchenleitung Kiesel Jochen, Abtei Münsterschwarzach, Schweinfurter Str. 40, 97359 Schwarzach, Telefon 09324/20291 E-Mail: j.kiesel@abtei-muensterschwarzach.de