Bischöfliches Ordinariat Würzburg
Am Bruderhof, Würzburg, Deutschland
Die Diözese Würzburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Burkardushaus, Tagungszentrum am Dom
einen Koch (w/m/d)
(39 Wochenstunden, unbefristet)
Das Burkardushaus, Tagungszentrum am Dom, ist das zentrale Haus der Diözese Würzburg für repräsentative Veranstaltungen (Bildung, Begegnung, Konferenzen, Festlichkeiten, Empfänge) und verfügt über 22 Gästezimmer sowie 7 Tagungsräume für bis zu 200 Personen. Für die Gäste kochen wir frisch und mit einem hohen Anteil an regionalen Bio-Lebensmitteln (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Buffets, Imbisse und Menüs bei Sonderveranstaltungen).
Die Aufgaben:
selbständige Vor- und Zubereitung der angebotenen Mahlzeiten
Mitarbeit bei der Küchenreinigung und Geschirrreinigung
Mitarbeit bei der Einhaltung, Sicherstellung und Dokumentation der Qualitätsstandards (HACCP, LMIV zur Allergenkennzeichnung, etc.)
Unsere Anforderungen:
abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder...